Blauwe bessen

Blauwe bessen ook wel Amerikaanse Bosbes genoemd

Blueberry / Heidelbeere oder Waldbeere / Myrteille ou Airelle

Wetenschappelijke naam: Vaccinium corymbosum.

blauwe-bes

De blauwe bes (Vaccinium corymbosum) is een plant uit de heifamilie (Ericaceae). Het is een vruchtdragende struik met een hoogte van 1,5-2,5 m. Ten onrechte wordt de blauwe bes vaak aangeduid als bosbes. De bosbes (Vaccinium myrtillus) is echter een andere soort welke laag blijft.

De blauwe bes heeft zure grond nodig. De grond van de pluktuin is al zuur van zich zelf, maar is ter plekke vermengd met turf om de grond nog zuurder te maken. Jaarlijks geven we een mulchlaag van eikenblad en dennennaaldenwat langzaam aan verteerd tot zurige bossige grond.

In de pluktuin zijn de onderstaande blauwe bessen te plukken. De bessen staan gesorteerd naar volgorde van rijptijd. Met deze rassen zou er - in theorie - van begin juli tot eind september, begin oktober blauwe bessen te plukken moeten zijn.

Vaccinium corymbosum 'Patriot' een zeer vroeg ras

Rijptijd vanaf 1 juli

Vaccinium corymbosum 'Rover' (een middenvroeg ras)
Vaccinium corymbosum 'Bluecrop' (een middelvroeg ras)

Rijptijd begin juli tot midden augustus, rijpt over periode van 6 weken.

Vaccinium corymbosum 'Bluejay' (een middelvroeg ras)

Rijptijd begin juli tot begin augustus

Vaccinium corymbosum 'Chandler'

geeft van eind juli ongeveer 6 weken lang zeer grote bessen

Vaccinium corymbosum 'Brigitta Blue' (een middentijds ras)

Rijptijd augustus. Dit ras heeft een relatief korte periode waarin de blauwe bessen rijp zijn, maar de bessen zelf zijn lang te bewaren en van prima kwaliteit. De blauwe bes 'Brigitta Blue' produceert grote, sappige bessen.