Raspberry / Himbeere / Framboise

Wetenschappelijke naam: Rubus idaeus

Familie: Rosaceae - Rozenfamilie

Onderfamilie: Rosoidae - Roosachtigen

Betekenis wetenschappelijke naam:

De geslachtsnaam Rubus is afgeleid van een verwijzing naar rode kleur en ook naar de geslachtsnaam van bramen en frambozen. (Bramen en frambozen zijn nauw verwant aan elkaar).

De soortaanduiding idaeus is afgeleid van de berg Ida op Kreta

Er zijn twee soorten frambozen; zomerframbozen en herfstframbozen. Beide soorten zijn aanwezig op de pluktuin waardoor er van juni tot aan de vorst frambozen kunnen worden geplukt.

1. Zomerframboos (oogst juni, juli, begin augustus)

De zomerframboos is tweejarig, d.w.z dat vanaf het tweede jaar geoogst kan worden.

De meest gekweekte zomerframbozen kennen hun rijpheidstijdstip in volle zomer, vanaf (half) juni tot begin augustus, afhankelijk van de grondsoort en het ras. Ze bloeien eind mei, begin juni op wortelscheuten van het jaar daarvoor. Zowel bloemen als vruchten komen voor op scheuten die het voorgaande groeiseizoen ontstaan zijn (houtige éénjarige twijgen van ongeveer 2 m lang). De plant sterft af, maar de overblijvende wortels vormen nieuwe, vervangende takken.

De meeste zomerframbozen zijn rood.

In de pluktuin zijn de volgende zomerrassen te plukken:

• Rubus idaeus 'Tulameen'

een lekkere rode zomerframboos met grote vruchten in juli.

• Rubus idaeus 'Malling Exploit'

• Vanaf eind juni makkelijk te plukken grote, rode, stevige vruchten. Goede weerstand tegen virusziektes

• Onbekend ras

Omdat de zomerframbozen het op de plek waar ze eerst stonden het niet goed deden zijn ze verplant en volledig terug gesnoeid. Omdat zomerframbozen op 2 jarig hout dragen, zullen er dit seizoen weinig zomerframbozen te plukken zijn. Er komen wel volop herfstframbozen om te plukken.

2. Herfstframbozen (oogst tussen half augustus en eind oktober)

Herfstframbozen geven het eerste groeijaar reeds vruchten, ze dragen op scheuten die hetzelfde seizoen nog ontstaan zijn. Ze bloeien in augustus en dragen vruchten vanaf einde augustus tot half oktober.

Er zijn rode en gele herfstframbozen.

In de pluktuin zijn de volgende herfstrassen te plukken:

• Rubus idaeus 'Autumn Bliss'

een smakelijke framboos met tamelijk donkere grote vruchten van augstus tot en met eind oktober.

• Rubus ideus 'Polka'

een framboos met lekkere grote rode vruchten vanaf begin augustus tot aan de eerste vorst.

• Rubus idaeus 'Fallgold' (geel)

een lekere zoete gele framboos met vruchten van begin augustus tot eind oktober.

Daarnaast zijn er in de pluktuin nog enkele van de volgende hybridensoorten aanwezig:

• Rubus 'Loganberry'

een kruising tussen een braam en een framboos

• Rubus phoenicolasius, Japanse wijnbes

De Japanse wijnbes heeft stevige donkerrode besjes die erg lekker zijn en aan ranken verschijnen met opvallend mooi blad dat aan de onderzijde zilvergrijs is.